버터와 마가린을 같은 방법으로 보관하면 안되는 이유
버터와 마가린의 서로 다른 보관방법 냉장고에 다들 버터랑 마가린 하나씩은 넣고 쓰시잖아요~? 토스트를 구워먹을 때에도 쓰고, 스테이크 구워먹을 때에도 쓰고,,^^ 버터나 마가린이나 다 같은 기름이니 똑같이 냉장고에 넣어서 관리하셨죠? 그런데 알고보니, 버터와 마가린의 보관 방법이 서로 다르다는거 아셨어요~? 오늘은 이 보관방법에 대해 알아보겠습니다^^ 버터를 흔히 그냥 통으로 꺼내 놓고 쓰고, 쓰고 나면 대충 냉장고에 스윽 넣는 경우가 많은데요, 그렇게 하면 안된대요. 통으로 쓰거나 박스형태로 된거 벗겨서 쓰거나,, 보통 그냥 그렇게 쓰시죠? 그렇게 쓰고 넣어 놓으면 밀봉되지 않아서 냉장고 냄새를 다 흡수한대요. 그렇게 되면 버터 특유의 맛과 향을 잃어버려 그냥 기름 더 넣은 것 정도의 효과만,,,ㅜ.ㅜ..
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